Μια εύκολη συνταγή κοτόπουλου και ζυμαρικών για ένα χορταστικό, ανακουφιστικό γεύμα σε μια κρύα, χιονισμένη μέρα. Έχω τέσσερα παιδιά που είναι επιλεκτικοί και τους αρέσει αυτό!
Ένας σίγουρος τρόπος για να συγκεντρώσετε όλους στο τραπέζι σας; Κοτόπουλο και ζυμαρικά! Αυτή η κορυφαία, ευχάριστη για το πλήθος συνταγή είναι αγαπητή στην κοινότητα Allrecipes. Επιπλέον, συνδυάζεται με μόλις πέντε βασικά συστατικά που πιθανότατα έχετε ήδη στη διάθεσή σας. Δεν μπορείτε να ζητήσετε πολλά περισσότερα από αυτό, παιδιά.
Τι είναι το κοτόπουλο και τα ζυμαρικά;
Το κοτόπουλο και τα ζυμαρικά είναι ένα πιάτο που μοιάζει με σούπα που αποτελείται από κοτόπουλο, πηχτό ζωμό και ζυμαρικά από ζύμη μπισκότου. Το εμβληματικό comfort food είναι χορταστικό, φτιαγμένο με φθηνά υλικά και πεντανόστιμα ζεστό.
Κοτόπουλο και ζυμαρικά Υλικά
Δείτε τι θα χρειαστείτε για να φτιάξετε απίστευτα εύκολα κοτόπουλο και ζυμαρικά αργής κουζίνας:
Κοτόπουλο
Επιλέξτε μισά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα.
Βούτυρο
Το βούτυρο προσθέτει κρεμώδη υφή και πλούτο σε αυτό το ανακουφιστικό γεύμα.
Σούπα σε κονσέρβα
Δύο κονσέρβες συμπυκνωμένης κρέμας σούπας κοτόπουλου κάνουν αυτή τη συνταγή με κοτόπουλο και ζυμαρικά Crock-Pot γρήγορη και εύκολη να τα πετάξετε μαζί.
Κρεμμύδι
Ανεβάστε τη γεύση με ένα κρεμμύδι σε κυβάκια. Καθώς το κοτόπουλο και τα ζυμαρικά μαγειρεύονται, η γεύση θα βαθαίνει.
Ζύμη μπισκότων στο ψυγείο
Αντί να φτιάξετε σπιτικά ζυμαρικά, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ζύμη μπισκότου στο ψυγείο για μια βολική συντόμευση.
Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο και ζυμαρικά σε αργή κουζίνα
Δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο να φτιάξετε κοτόπουλο και ζυμαρικά με Crock-Pot. Βασικά, θα προσθέσετε απλώς το κοτόπουλο, το βούτυρο, τη σούπα και το κρεμμύδι σε μια αργή κουζίνα και θα μαγειρέψετε σε υψηλή θερμοκρασία για περίπου πέντε ή έξι ώρες. Προσθέστε την τριμμένη ζύμη μπισκότου περίπου 30 λεπτά πριν τη σερβίρετε. Αφήστε τη ζύμη να ψηθεί στη σούπα μέχρι να μην είναι πια ωμή.
Πιστεύουμε ότι αυτό το πιάτο είναι νόστιμο από μόνο του, αλλά ορισμένοι κριτικοί λένε ότι τους αρέσει να προσθέτουν λίγη γεύση με μπαχαρικά και καρυκεύματα που έχουν στη διάθεσή τους, όπως πάπρικα και σκόρδο. Αυτή η συνταγή προσαρμόζεται εύκολα, γι’ αυτό πασπαλίστε την όπως θέλετε.
Πώς να αποθηκεύσετε κοτόπουλο και ζυμαρικά
Αφήστε το κοτόπουλο και τα ζυμαρικά να κρυώσουν εντελώς πριν τα συσκευάσετε για αποθήκευση. Τοποθετήστε σε αεροστεγές δοχείο και φυλάξτε το στο ψυγείο για έως και πέντε ημέρες. Ζεσταίνετε ξανά στο φούρνο μικροκυμάτων, στη σόμπα ή στο φούρνο.
Μπορείτε να παγώσετε κοτόπουλο και ζυμαρικά;
Ναι, μπορείτε να καταψύξετε κοτόπουλο και ζυμαρικά. Αφήστε το πιάτο να κρυώσει εντελώς, στη συνέχεια αφαιρέστε τα ζυμαρικά και τοποθετήστε τα σε ένα δοχείο που ασφαλίζει στην κατάψυξη ή σε σακούλα με φερμουάρ. Τοποθετήστε το υπόλοιπο κοτόπουλο και τη σούπα σε ένα χωριστό δοχείο αποθήκευσης ή σακούλα με φερμουάρ.
Όταν είστε έτοιμοι να φάτε, βάλτε το κοτόπουλο και τη σούπα σε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας. Αφήστε να πάρει μια βράση. Στο μεταξύ, ξεπαγώστε τα ζυμαρικά (στο δοχείο αποθήκευσης) σε ζεστό νερό.
Προσθέστε τα αποψυγμένα ζυμαρικά στο μείγμα που βράζει, σιγοβράστε και μαγειρέψτε για 10 έως 15 λεπτά ακόμη πριν τα σερβίρετε.
Συμβουλές και έπαινος της κοινότητας Hsslive
«Εύκολα και φτηνά στην κατασκευή», λέει η Georgia Girl. “Η συνταγή είναι γεμάτη γεύση όπως γράφτηκε, αλλά είναι εύκολο να τροποποιηθεί για προσωπικά γούστα. Χρησιμοποίησα ζωμό κοτόπουλου αντί για νερό και μερικά βασικά καρυκεύματα (κύμινο, καρυκεύματα πουλερικών, καρυκεύματα για όλες τις χρήσεις και φρέσκο τριμμένο μαύρο πιπέρι) όπως διάβασα στο άλλες κριτικές.”
“Αυτό είναι τόσο νόστιμο”, λέει η Tracy. “Το λατρεύω απόλυτα μια κρύα μέρα…είναι τόσο ζεστό και χορταστικό! Θα φτιάχνω αυτή τη συνταγή ξανά και ξανά.”
“Αυτό ήταν τόσο καλό και τόσο εύκολο”, σύμφωνα με το savantsrn. “Έχει γεύση σαν την από το μηδέν εκδοχή που έκανε πάντα η γιαγιά μου. Πρόσθεσα καρότα και κρέμα καλαμποκιού στο μείγμα και έγινε υπέροχο.”
Συστατικά
4 μισά στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλα
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 (10,5 ουγκιές) κουτιά συμπυκνωμένη κρέμα σούπας κοτόπουλου
1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 (10 ουγκιές) συσκευασία ζύμη μπισκότου στο ψυγείο
2 φλιτζάνια νερό, ή όσο χρειάζεται για να καλύψει
Κατευθύνσεις
Βήμα 1
Τοποθετήστε το κοτόπουλο, τη συμπυκνωμένη σούπα, το κρεμμύδι και το βούτυρο σε μια αργή κουζίνα. Προσθέστε αρκετό νερό για να καλύψει? Ανακατέψτε καλά. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε υψηλή θερμοκρασία για 5 έως 6 ώρες.
Βήμα 2
Περίπου 30 λεπτά πριν το σερβίρισμα, κόψτε τη ζύμη του μπισκότου σε κομμάτια. Τοποθετούμε τη ζύμη στο slow cooker. Μαγειρέψτε μέχρι η ζύμη να μην είναι πλέον ωμή στο κέντρο.
Βήμα 3
Σερβίρουμε ζεστό και απολαμβάνουμε!