Αυτή είναι μια καταπληκτική συνταγή για τηγανητή γαλοπούλα με καρυκεύματα κρεόλ. Το κρέας είναι τραγανό εξωτερικά και σούπερ ζουμερό εσωτερικά — ακόμα και το λευκό κρέας! Χρησιμοποιούμε κατσαρόλα αλουμινίου 26 λίτρων με καλάθι αποστράγγισης. Συστατικά 3 γαλόνια φυστικέλαιο για τηγάνισμα ή όσο χρειάζεται Αφαιρέθηκε 1 (12 λίβρες) ολόκληρη γαλοπούλα, ο λαιμός και τα εντόσθια ¼… Read More »
Αυτή η γρήγορη συνταγή pancit με κοτόπουλο, λαχανικά και noodles ρυζιού είναι εύκολη και νόστιμη. Θα σας θυμίσει νησιώτικες γιορτές! Αυτή η συνταγή pancit είναι μια αίσθηση γεύσης — και συνδυάζεται σε μόλις μισή ώρα! Τι είναι το Pancit; Το Pancit είναι ένα πιάτο των Φιλιππίνων. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι pancit, αλλά πάντα περιλαμβάνει χυλοπίτες… Read More »
Αυτή η κατσαρόλα με χυλοπίτες τόνου χρησιμοποιεί συμπυκνωμένη κρέμα μανιταρόσουπας για να αρωματίσει μια κρεμώδη σάλτσα που αναμειγνύεται με τόνο, ζυμαρικά αυγών και μπιζέλια, συμπληρώνεται με μια τραγανή επικάλυψη από ψίχα ψωμιού και ψήνεται στην τελειότητα. Η συνταγή κατσαρόλας με ζυμαρικά τόνου Campbell, η οποία συνδυάζεται γρήγορα με φθηνά υλικά, είναι το βασικό φαγητό για… Read More »
Μετατρέψτε το βραδινό σας βραδινό γεύμα σε μια φανταχτερή υπόθεση με αυτή την εύκολη συνταγή για φιλέτο χοιρινού. Συστατικά 1 κιλό χοιρινό φιλέτο αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση 1 ματσάκι φρέσκο φασκόμηλο, αφαιρούνται τα φύλλα και οι μίσχοι πεταμένοι, χωρισμένοι 6 ουγγιές προσούτο 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, ή περισσότερο όσο χρειάζεται Κατευθύνσεις… Read More »
Αυτό το χορταστικό ιρλανδικό στιφάδο με κότσι αρνιού είναι τέλειο αν θέλετε να απολαύσετε κάτι λίγο διαφορετικό την ημέρα του Αγίου Πατρικίου. Συστατικά 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι 4 μπουτάκια αρνιού 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 καρότα, ψιλοκομμένα 2 παϊδάκια σέλινο, ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας 1 (14 ουγκιά)… Read More »
Αυτό το χοιρινό φιλέτο είναι εξαιρετικά πλούσιο και βουτυρώδες. Το τελικό προϊόν είναι απίστευτα υγρό και τρυφερό. Οι σταλαγματιές του τηγανιού κάνουν την πιο νόστιμη ελαφριά σάλτσα με πλούτο από τους χυμούς του κρέατος και οξύτητα και γεύση από το κρασί και τα καρυκεύματα. «Αυτή η συνταγή για χοιρινό φιλέτο είναι κρούστα εξωτερικά, ζουμερή εσωτερικά… Read More »
Αυτή η συνταγή για καπνιστά μακαρόνια και τυρί είναι περισσότερο μια συνταγή. Ενώ χρησιμοποιώ έτοιμα mac and cheese για ευκολία, χρησιμοποιήστε οπωσδήποτε σπιτικό εάν το επιλέξετε – θα είναι πολύ καλύτερα. Αυτό αποκτά γρήγορα γεύση καπνού και συμπληρώνει τα καπνιστά παϊδάκια, το κοτόπουλο και το ψαρονέφρι. Κολλήστε το στον καπνιστή την τελευταία ώρα του καπνίσματος… Read More »
Αυτή η συνταγή για ψητό tomahawk μπριζόλα είναι ένα επίθετο, ιδανικό για να το μοιραστείτε με φίλους και οικογένεια. Αυτή η ψημένη αντίστροφα μπριζόλα μαγειρεύεται στην τελειότητα με ένα σύνθετο βούτυρο γεμάτο με ασκαλώνια, σκόρδο και σχοινόπρασο. Μου αρέσει να χρησιμοποιώ ένα θερμόμετρο κρέατος με δυνατότητα Bluetooth για να με βοηθήσει να επιτύχω την τέλεια… Read More »
Αυτή η μοσχαρίσια πάπρικα μαγειρεύεται στο Instant Pot για ένα γρήγορο, νόστιμο δείπνο. Σερβίρετε πάνω από πουρέ πατάτας ή μαγειρεμένα νουντλς αυγών. Συστατικά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κιλά μοσχαρίσιο στιφάδο σε κύβους 1 πρέζα αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο Σάλτσα: 1 ½ φλιτζάνι… Read More »
Ανακάλυψα ότι η cherry cola φτιάχνει ένα απίστευτα νόστιμο ράφι με παϊδάκια, που παραδόξως, δεν έχουν γεύση ούτε κεράσι ούτε κόλα, αλλά έχουν πολύ παρόμοια γεύση με το μπάρμπεκιου σε στιλ της Αμερικής Midwest. Συστατικά Ξηρό τρίψιμο: 1 κουταλιά της σούπας αλάτι kosher 1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο… Read More »