Μανιτάρι Γαλλικού στιλ
Μανιτάρια σιγοβρασμένα με κρεμμύδια, κρασί και καρότα δημιουργούν ένα πλούσιο, γαλλικού στιλ στιφάδο. Σερβίρετε με νουντλς αυγών, πολέντα ή πουρέ πατάτας. Συστατικά 16 ουγγιές μανιτάρια κουμπιού, ψιλοκομμένα 8 ουγγιές μανιτάρια cremini, ψιλοκομμένα 8 ουγγιές μανιτάρια shiitake, ψιλοκομμένα 8 ουγγιές μανιτάρια στρείδια, ψιλοκομμένα 2 φλιτζάνια κρεμμύδι χοντροκομμένο 6 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, χωρισμένες ή… Read More »